통풍은 혈액 내 요산 수치가 높아져 발생하는 관절염의 한 형태입니다. 특정 음식은 요산 생성을 증가시키거나 감소시킬 수 있기 때문에 통풍을 관리하기 위해서는 올바른 식단을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 통풍의 초기 증상과 좋은 음식과 안 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
*통풍의 원인과 증상,치료법에 대해 위에서 알아보시기 바랍니다.*
통풍의 초기 증상
관절염의 일종인 통풍은 혈액 속에 요산이 축적되어 관절에 통증을 유발하는 염증이 발생하여 발생합니다. 재발을 관리하고 예방하려면 초기 증상을 이해하는 것이 중요합니다. 통풍의 가장 흔한 초기 징후는 아래과 같습니다.
1. 갑작스러운 관절통
가장 눈에 띄는 첫 번째 증상은 대개 엄지발가락에 갑작스럽고 강렬한 통증이 나타나는 것입니다. 이 통증은 주로 밤에 발생하며 몇 시간 내에 극심해질 수 있습니다. 발목, 무릎, 손목, 팔꿈치와 같은 다른 관절도 영향을 받을 수 있습니다.
한쪽 관절이나 엄지발가락에 갑자기 날카로운 통증이 느껴진다면 통풍을 의심해 볼 수 있습니다.
2. 붓기 및 홍조
극심한 통증과 함께 관절이 부어오르고 붉어지면서 만지면 따뜻해집니다. 염증으로 인해 관절 주위의 피부가 윤기 나고 팽팽해 보일 수 있습니다.
양말이나 신발을 신는 등의 약간의 접촉에도 통증이 발생할 수 있습니다.
3. 제한된 동작 범위
염증이 진행됨에 따라 영향을 받은 관절을 움직이는 것이 어려워질 수 있습니다. 이것으로 인해 일상 생활이 어려워질 수 있으며 급성 발작이 가라앉은 후에도 경직이 지속될 수 있습니다.
관절이 뻣뻣해지고 움직이기 어려워지며 심한 통증이 뒤따르면 통풍이 원인일 수 있습니다.
4. 반복적인 통증
통풍 증상은 주기적으로 발생되며 초기 재발 후 증상은 며칠이나 몇주 심지어 몇 달 동안 사라졌다가 다시 나타날 수 있습니다. 이것을 치료하지 않고 방치할 경우 시간이 지날수록 더 심각해질 수 있습니다.
주기적인 통증이 있다가 어느순간 통증이 없어졌다고 안심할 수 있으니 정확한 진단이 필요합니다.
5. 지속되는 불편함
급성 발작이 가라앉은 후에도 관절은 일정 기간 동안 약간의 불편함이 남아있을 수 있습니다. 불편함이 완전히 사라지려면 며칠에서 몇 주가 걸릴 수 있습니다.
통풍에 좋은 음식과 안좋은 음식
통풍에 좋은 음식
아래의 음식들은 요산 수치를 낮추거나 퓨린 함량이 낮아 통풍 관리에 도움을 줍니다.
1. 저지방 유제품
탈지 우유, 저지방 요거트, 저지방 치즈
연구에 따르면 저지방 유제품은 요산 수치를 낮추고 통풍 위험을 줄일 수 있습니다.
유제품은 요산 축적에 기여하지 않으면서 고품질의 단백질을 제공합니다.
2. 과일 (특히 비타민 C가 풍부한 과일)
체리, 딸기, 블루베리, 오렌지, 파인애플
비타민 C는 요산 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 특히 체리는 항염증 성분이 풍부해 통풍 발작 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 베리류도 항산화제가 풍부해 염증을 줄이는 데 좋습니다.
3. 채소 (퓨린 함량이 낮은 채소)
시금치, 케일, 브로콜리, 파프리카, 감자, 당근
대부분의 채소는 퓨린 함량이 낮고 항염 효과가 있습니다. 시금치와 아스파라거스 같은 채소는 다소 높은 퓨린 함량을 가지고 있지만, 동물성 퓨린이 많은 음식보다는 통풍 증상을 악화시키지 않기 때문에 상대적으로 안전합니다.
4. 통곡물
현미, 통밀 빵, 오트밀, 퀴노아
통곡물은 섬유질이 풍부해 혈당 수치를 조절하고 통풍 발작을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 가공된 곡물에 비해 퓨린 함량이 낮습니다.
5. 살코기 단백질
껍질 없는 닭고기, 칠면조, 두부, 렌틸콩, 강낭콩
살코기 단백질은 적은 퓨린 함량으로 필요한 영양소를 제공해 통풍 관리를 돕습니다.
6. 물
수분을 충분히 섭취하면 과도한 요산이 체외로 배출되어 통풍 발작을 예방하는 데 효과적입니다.
하루 8~12잔의 물을 마시는 것이 좋습니다.
7. 커피
연구에 따르면 적당한 양의 커피는 요산 수치를 낮추고 통풍 위험을 줄일 수 있습니다.
커피는 요산 배출을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
통풍에 나쁜 음식
아래의 음식들은 퓨린 함량이 높거나 요산 수치를 높일 수 있어 통풍 발작을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다.
1. 붉은 고기
소고기, 돼지고기, 양고기
붉은 고기는 퓨린이 풍부하여 요산 수치를 높입니다. 자주 섭취할 경우 통풍 발작을 유발할 가능성이 큽니다.
2. 내장육
간, 신장, 고환, 뇌
내장육은 퓨린 함량이 매우 높아 요산 수치를 급격히 증가시킵니다. 통풍 발작 위험이 매우 높아지므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
3. 갑각류 및 해산물
새우, 바닷가재, 게, 홍합, 정어리, 멸치, 청어
갑각류 및 일부 기름진 생선은 퓨린이 매우 많습니다.
해산물은 건강에 이로운 면도 있지만, 통풍 환자에게는 위험할 수 있습니다.
4. 알코올 (특히 맥주와 증류주)
알코올, 특히 맥주는 퓨린이 많으며 요산 배출을 방해해 요산 수치를 높일 수 있습니다.
맥주는 특히 구아노신이라는 화합물을 포함하고 있어 요산으로 분해되며, 증류주 또한 요산 생성을 증가시킬 수 있습니다.
5. 설탕이 든 음료와 음식
탄산음료, 설탕이 첨가된 과일 주스, 설탕이 든 간식, 디저트
과당은 요산 수치를 높이는 것으로 알려져 있습니다.
특히 고과당 옥수수 시럽이 들어간 음료는 대사 변화를 일으켜 요산 수치를 증가시킬 수 있습니다.
6. 가공식품
패스트푸드, 가공된 스낵, 가공육
가공식품에는 건강에 해로운 지방, 설탕, 방부제가 많이 포함되어 있어 염증을 유발할 수 있습니다.
또한, 신선한 음식에 비해 퓨린 함량이 높아 통풍 증상을 악화시킬 수 있습니다.
7. 일부 생선
참치, 고등어, 가리비
이 생선들은 퓨린 함량이 높아 통풍을 유발할 수 있습니다.
생선은 오메가-3 지방산이 풍부해 건강에 좋지만, 통풍 환자는 주의가 필요합니다.
뭐든지 적당한 섭취가 중요
안좋은 음식으로 분류된 음식이라도 완전히 먹지 않을 필요는 없습니다. 다만 적당한 섭취가 중요합니다. 소량의 살코기를 먹는 것은 통풍 발작을 유발하지 않을 수 있지만 자주 많이 섭취할 경우 위험할 수 있습니다.
마치며
통풍 관리를 위해서는 과일, 채소, 통곡물, 살코기 단백질, 충분한 물 섭취로 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
퓨린 함량이 높은 음식인 붉은 고기, 내장육, 해산물은 피해야 하며, 알코올과 설탕이 많은 음료도 제한하는 것이 좋습니다. 통풍 발작을 예방하고 요산 수치를 조절하기 위해 올바른 식단을 선택하는 것이 매우 중요합니다.
개인의 건강 상태에 따라 식단을 조정하는 것이 필요하므로 몸에 이상이 생긴다면 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.