일반적으로 심장마비로 알려진 심근경색은 심장 근육으로 가는 혈류가 차단되어 발생하는 생명을 위협하는 질병입니다. 심장마비에서 살아남은 후에는 심장 건강에 좋은 식단을 채택하는 것이 회복과 향후 심장 질환 예방에 많은 도움이 됩니다. 특정 음식은 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추며 순환을 개선하고 전반적인 심혈관 건강을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다. 심근경색에 좋은 음식과 회복과 심장 건강에 좋은 최고의 식품을 알아보겠습니다.
1. 오메가-3가 풍부한 생선
연어, 고등어, 정어리, 참치
생선은 오메가-3 지방산이 풍부하기 때문에 가장 심장에 좋은 음식 중 하나입니다. 이 건강한 지방은 염증을 줄이고 트리글리세리드(혈액 내 지방의 일종)를 낮추며 전반적인 심장 기능을 향상합니다.
오메가-3는 또한 혈전을 예방하여 향후 심장 마비의 위험을 줄일 수 있습니다. 일주일에 지방이 많은 생선을 2회 섭취하시면 심장 건강에 도움이 됩니다.
2. 통곡물
귀리, 현미밥, 퀴노아, 보리, 통밀빵
통곡물에는 섬유질이 풍부하여 LDL콜레스테롤을 낮추고 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 또한 심장 마비의 일반적인 위험 요소인 당뇨병 환자에게 필수적인 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
흰 빵, 파스타 등 정제된 곡물은 통곡물로 바꾸어서 섭취를 해보시기 바랍니다. 오트밀로 하루를 시작하거나 샐러드에 퀴노아를 추가해 보세요.
3. 잎이 많은 녹색 채소
시금치, 케일, 근대, 브로콜리
잎채소에는 심장 건강을 지원하는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다. 여기에는 동맥을 보호하고 적절한 혈액 응고를 촉진하는 비타민K가 포함되어 있습니다.
녹색 채소의 높은 질산염 함량은 혈압을 낮추고 동맥 기능을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다.
스무디, 샐러드에 채소를 추가하거나 반찬으로 볶아 섭취하세요. 매일 적어도 한 접시의 잎채소를 섭취하는 것을 심장 건강에 도움을 줍니다.
4. 산화방지제 함량이 높은 베리
블루베리, 딸기, 라즈베리, 블랙베리
베리에는 심장 질환의 두 가지 주요 원인인 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 도움이 되는 안토시아닌과 같은 항산화제가 함유되어 있습니다.
또한 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움이 되어 심장 건강에 좋은 식단에 큰 도움이 됩니다.
아침 시리얼, 요구르트 또는 스무디에 베리를 추가해서 섭취하세요. 건강한 간식으로 즐길 수 있습니다.
5. 견과류 및 씨앗
아몬드, 호두, 치아시드, 아마씨
견과류와 씨앗은 건강에 좋은 지방, 섬유질, 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 특히 호두와 아마씨에는 염증을 줄이고 심장 건강에 도움이 되는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
아몬드에는 마그네슘이 풍부하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
견과류 한 줌을 간식으로 먹거나 샐러드, 요구르트, 오트밀에 씨앗을 뿌려 섭취해 보시기 바랍니다.
6. 아보카도
아보카도에는 심장 건강에 좋고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 동시에 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 도움이 되는 단일 불포화 지방이 함유되어 있습니다. 또한 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 칼륨의 좋은 영양분을 제공합니다.
얇게 썬 아보카도를 샐러드나 샌드위치에 추가하거나 통곡물 토스트에 추가해서 섭취해 보세요. 건강에 좋은 아보카도 과카몰리를 만들어 먹어도 좋습니다.
7. 콩
검은콩, 병아리콩, 렌즈콩, 강낭콩
콩과 식물에는 섬유질, 단백질, 항산화제가 풍부합니다. 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되어 심장 건강에 탁월한 선택이 됩니다.
섬유질 함량이 높으면 소화를 돕고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 되며 이는 심장병 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다.
콩을 수프, 샐러드에 넣어 식사 시 식물성 단백질 대안으로 섭취를 하세요. 꾸준히 콩류를 섭취하는 것이 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
8. 올리브유
올리브 오일, 특히 엑스트라 버진 올리브 오일은 심장 건강에 도움이 되는 것으로 널리 알려진 지중해 식단의 주요 성분입니다. 단일불포화지방과 항산화제가 풍부하여 염증을 줄이고 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.
올리브 오일을 주요 식용유로 사용하거나 샐러드와 야채 위에 뿌려서 섭취하시면 됩니다. 올리브 오일은 몇 가지 종류가 있으며 그중 건강에 가장 좋은 냉압착 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택해서 사용하시는 것이 가장 좋습니다.
9. 적당한 다크 초콜릿
코코아 함량(70% 이상)이 높은 다크 초콜릿에는 혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮추는 항산화제인 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 그러나 초콜릿은 칼로리와 설탕 함량이 높을 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.
가끔 간식으로 작은 다크 초콜릿을 즐겨보세요. 설탕 첨가가 최대한 적은 초콜릿으로 선택하여 섭취하시기 바랍니다.
10. 마늘
마늘은 여러 효능으로 오랜 시간 동안 사용되어 왔습니다. 마늘은 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추며 심장 질환의 원인이 되는 동맥 경화(죽상동맥경화증)를 예방할 수 있는 화합물인 알리신이 포함되어 있습니다.
풍미를 더하고 건강에 도움이 되는 요리를 만들려면 신선하고 싱싱한 마늘을 사용하세요. 시중에 판매되는 마늘 보충제로 섭취할 수도 있지만 보충제는 본인의 몸에 맞는지 의사와 상담하시고 섭취하시기 바랍니다. 보충제보다는 신선하고 싱싱한 마늘을 직접 섭취하는 것이 좋습니다.
11. 녹차
녹차에는 심장 기능을 개선하고 콜레스테롤을 낮추며 혈전을 예방하는 데 도움이 되는 일종의 항산화제인 카테킨이 풍부합니다. 녹차를 정기적으로 마시는 것은 심장 질환의 위험을 낮추는데 도움을 줍니다.
녹차는 하루에 3잔까지는 적당하다고 알려져 있습니다. 녹차는 카페인이 들어있으므로 너무 많이 마시는 경우 오히려 좋지 않을 수 있으니 적당량 섭취하시기 바랍니다.
결론
심장 건강에 좋은 식단 만들기 심근경색 후에는 심장 건강을 촉진하는 영양이 풍부한 식단에 집중하는 것이 건강에 도움을 줍니다.
지방이 많은 생선, 잎이 많은 채소, 통곡물, 견과류와 같은 음식을 섭취하면 회복을 돕고 향후 심장 마비의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
심장병을 유발할 수 있는 가공 식품과 단 음료, 트랜스 지방이 많이 들어있는 음식은 드시지 않는 것이 좋으며 먹게 되더라도 최소한으로 섭취하는 것이 좋습니다.
심장 건강에 좋은 식단으로 관리를 하면 심혈관 건강이 좋아지며, 심근경색의 회복에 도움이 되며, 더 나은 삶의 질을 누릴 수 있습니다.